食品級潤滑油(或稱食品級潤滑劑、H1潤滑油)，是對人體無害的工業(yè)用潤滑油產(chǎn)品。可使用于食品加工設(shè)備、藥物、個人護理等的制造設(shè)備上。食品級的潤滑油形態(tài)與一般工業(yè)設(shè)備用潤滑油相同，包含液態(tài)的潤滑油、半固態(tài)的潤滑脂等。



食品級的潤滑油，嚴格而言僅包含H1、H3、3H，“使用白名單物質(zhì)”;H2類別潤滑油并非食品級，其成分“不得使用黑名單物質(zhì)”。

分類主要是以下的幾種：

H1：可用于偶然、技術(shù)上不可能避免與食品/藥物接觸的潤滑點的潤滑油，被H1潤滑油污染的食品的外觀、氣味與味道不受影響

H2：不可能與食品/藥物接觸的潤滑點的潤滑油

H3：又稱可溶油、可食用油，用于食品藥物直接接觸的物體(如屠體掛勾等)的防銹，但在接觸食品前清除

3H：食品藥物離型劑(例如糕餅?zāi)＞?/span>



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